イカと言えば胴が好きな方と、足が好きな方と意見が分かれると思いますが、当店のするめの足は旨み・風味がいっぱい味わえます。
2本の触手を除いて大きさは約20cmあります。
スルメの足の美味しい食べ方。
そのまま焼いても美味しいですが、少し硬くなります。
ここでは少し柔らかく焼き上げれるよう水または日本酒を使います。
(1)水または日本酒を入れた容器にスルメの足を30秒程浸けます。
（日本酒に浸した方が濃厚な味わいになります。あまり長く浸けすぎると旨味が逃げてしまうので注意してください。）
(2)取り出したスルメの足をコンロで焼きます。
注意
性能・火力で時間が変わってきます。
ちなみに我が家は中火で約4分掛かりました。
その都度こまめに焼け具合を確認する事が重要です。
ポイント
＜炙り加減＞
足の部分（特に先端）の多少の焦げは仕方ありませんが上記画像位に焼いて頂ければ完成です。
お勧め
＜食べ方＞
醤油・マヨネーズ・七味などを混ぜて付けながら食べるとより一層美味しく頂けます。
＜日本酒＞
炙ったスルメの足を日本酒に浸け、熱燗にしてみてください。
イカやフグひれの熱燗とは違う味の出会い、発見があるはずです！
| 原材料名 | イカ（国産） |
| 内容量 | 100g（約5本） |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 保存方法 | 冷蔵（10度以下）で保存してください。 |
| 賞味期限 | 3ヶ月 |